Mit diesem Buch geht es auf eine leidenschaftliche Reise. Neun Bauernfamilien aus Österreich stehen im Porträt und erzählen von ihrer generationen­übergreifenden Liebe rund um knusprige Brotideen. Wie das Backen vom Handwerk zur Lebens­einstellung wurde und was Gänse und wilde Wein­reben mit Brotbacken zu tun haben. Auf 215 Seiten werden 50 faszinierende Brot-Backrezepte von liebevoll handgezeichneten Illustrationen begleitet.

Wie man aus Salat Suppen oder Desserts zaubert, das zeigt Yvonne Schwarzinger kreativ und ab­wechslungsreich mit 77 vegetarischen Rezepte rund um den grünen Gemüsegarten. Salat ist dabei nicht gleich Salat. Mit exzellenten Fotos von Herbert Lehmann wurde dieses Buch ganz besonders ge­staltet, so individuell wie der Inhalt selbst. Aus Pflücksalat & Blattspinat wurde so nicht nur ein in­haltlicher Leckerbissen, sondern auch prachtvolles Ornament aus gesundem Grün.

Gesunde schnelle Küche die auch noch satt macht. Mit 100 Rezepten aus 10 Basics wird geholfen, wenn nach einem langen Arbeitstag die kulinarische Kreativität am Nullpunkt ist. Kochen kann so einfach sein präsentiert neben kreativen Rezeptideen auch Zutaten sowie Tipps und Tricks zum Vorrats- und Gewürzschrank. Die Gestaltung so einfach und gut wie die Gerichte selbst.